レシピカードを作りませんか?|写真サイズでアルバム保管可能

 

こんばんは!

ぽーです。

 

さいきん、ハイボールにはまっています。

なかでもちょっとフレーバーを加えた新しい漬け込みハイボールにはまっていて、

 

巷ではジャーハイというらしいですよ!

 

 

私は、スリーコインズのボトルを買って、そこに漬け込んでいます。

無印でドライカシスやデーツ、カルディで和山椒を買ってきたので、これから3種類のジャーハイをつけてみたいと思っています。

今度、また機会がありましたらくわしく紹介させていただきますね!

 

さて、私はけっこう同じ料理やカクテル、飲み物でも、材料を変えてフレーバーを変えてみたり、アレンジを加えるのが好きなのですが、創作料理って思いついたままに作っていくので、ちょっと時間がたつと、「何入れたっけ・・・?」と、再現できない幻の料理や飲み物と化すことがあります 笑

 

うまくできたものは、やはりメモしておくべきですよね。

メモといっても、チラシの裏などに書いて冷蔵庫に貼ったりすることが多いですが、生活感まるだし!!!

 

わざわざノートに書き留めると、どこに何書いたっけ?と、見づらいレシピノートになってしまいます。

便利なアプリなどもありますが、工程ごとにアプリを開いて打ち込むよりも、ペン片手に紙に書いた方がもちろん楽ですよね。

というわけで、オリジナルレシピや母の味、家庭の味などを見やすく、分かりやすく保管できるレシピカードを作ってみませんか?

 

 

サイズは、写真と同じなので、写真用の保管ケースやアルバムなどにレシピを綺麗にまとめることができますよ!

番号を振ったり、分類をわけたり、目次を作れば、次に見るときにとっても探しやすいです。

 

 

シンプルな罫線になっていますので、お好きなアレンジで書き込むことができます。

写真やイラスト、シール。カラーペンなどでアレンジをお楽しみください。

あくまでも例ですが、カロリーや調理時間を書いたり、塩分量や糖質量を書き込むのもいいかもしれません。

 

写真BOXで保管する方のために、インデックスも作成しました。

2パターン用意しています。

 

こちらは、材料別のインデックス。

肉、魚、野菜、おつまみと、材料別に料理を分類できます。

 

 

こちらは、調理法別に分類する場合。

アルバムの場合、インデックス部分をカットしてしまえば、見出しとしても使うことができますよ。

 

 

母の味として、娘さんに残してあげたいレシピを書き留めておくのも素敵ですね。

ちなみに、この人参しりしりの卵とじは、我が家の母の味です 笑

ラミネートしたり、冷蔵庫に貼ってもチラシの裏より様になります。

 

 

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